Sei un appassionato grigliatore? Vuoi innalzare le tue competenze ed abilità dal livello bucasalsicce al livello bbq compulsivo?
Tieniti forte perché ti sto per presentare la
Quello che ti trasmetterò nei corsi, è il Metodo originale Q-style frutto di anni ed anni di studi, di continue prove e di competizioni. Ti trasmetterò come sfruttare la complessità delle azioni svolte da elementi come “l’acqua” “il fuoco” “il sale” “lo zucchero” “le proteine” nella magia che si compie sotto al coperchio del bbq e sfruttare questa magia a tuo vantaggio per realizzare piatti che non avresti mai immaginato di poter gustare.
Perché se vogliamo un risultato WOW in perfetto Q-Style NON possiamo “semplicemente” seguire una ricetta.
Per poterlo comprendere dobbiamo partire dal concetto primordiale di barbecue.
Il tutto sotto l’influenza delle leggi della chimica della fisica e della termodinamica e realizzato con stile.
Non è di certo il dispositivo di cottura, non è di certo la griglia o il tipo di cottura che noi italiani siamo abituati a vedere.
Barbecue è uno stato mentale!
Fino ad oggi il classico punto di vista è sempre stato quello di mettere al centro dell’azione il nostro ingrediente principale (ad esempio la carne) e di avere come scopo quello di realizzare una ricetta.
I corsi si terranno in un ampio spazio attrezzato e nel pieno rispetto delle disposizioni per il contenimento del contagio da Sars-CoV-2
Sono diversi anni che conosco Suqulento e ho frequentato tantissimi corsi con loro. Ho iniziato per curiosità ma è stato grazie a loro che ho potuto capire cosa fosse effettivamente il BBQ e le diverse tecniche che permettono la preparazione di specialità della cucina americana come Ribs, Pulled Pork e Bistecche perfette. Consiglierei Suqulento rispetto agli altri perchè Marco, oltre ad essere un serio professionista (ci sono molti improvvisati in questo mondo), è anche una persona fantastica e sempre disponibile anche dopo il corso per avere suggerimenti. Consiglierei a tutti di partecipare almeno alla prima lezione del corso perchè permette di capire subito se il bbq è la vostra passione e dà molte informazioni sia sulle tecniche di cottura (dirette o indirette) che sui dispositivi da acquistare (carbone o gas) così da prendere quello più adatto a voi. Ho convinto già molte persone a partecipare ai corsi Suqulento e tutti sono rimasti contenti per cui non posso far altro che dare ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ho avuto il piacere di frequentare i corsi di Suqulento. Giornate intense nell’affascinante mondo del bbq. Marco Lattanzi non ha ‘paura’ di condividere la sua conoscenza in modo chiaro e sempre con il sorriso, professionale e disponibile. Questi corsi si svolgono con la voglia e l’entusiasmo di imparare Ricette uniche e suqulente in un’atmosfera Estremamente piacevole e divertente
… E poi che dire …il top quando si assaggia ciò che si è preparato, gioia infinita per il palato e per i sensi . I corsi sono anche un’originale idea regalo. Grazie suqulento spero di rivederci presto
Abbiamo conosciuto Marco nel 2018, grazie ai suoi corsi ma principalmente alla sua professionalità ci ha permesso di poter aprire un attività di ristorazione con specialità al bbq
Ho conosciuto Suqulento grazie ai corsi Barbecue.
Sono professionali, organizzati, attenti e preparati in modo maniacale.
Marco è una fonte inesauribile di esperienza e informazioni.
Prima di Suqulento, ho fatto altri corsi di cucina in strutture riconosciute a livello nazionale, devo dire che i corsi Suqulento superano, in esperienza e informazioni, questi corsi.
Grazie per quello che oggi ho acquisito.
Per Suqulento il Bbq é passione, convivialità, amicizia, divertimento
ed un vero e proprio stile di vita. Ho cominciato i corsi nel 2018 e mi sono trovato benissimo. Ogni lezione é letteralmente un percorso, sia pratico che teorico, che dall’inizio alla fine ti accompagna alla realizzazione di ogni ricetta con semplicità creatività e precisione, senza ovviamente tralasciare l’abbondante degustazione tipica di ogni lezione. Tutto quello che so di questo magnifico mondo lo devo a loro 👏
Ho conosciuto questo team frequentando corsi di BBQ , persone molto preparate e professionali, preparano le lezioni in modo dettagliato con ausilio di dispense ed attrezzatura appropriata!!
Dalla seconda lezione sembra di conoscerli da sempre .
All’inizio credevo di conoscere le basi ,ma sbagliavo , Marco , Martino e Co, mi hanno aperto un mondo ancora tutto da scoprire !!
Saper cucinare dalla carne al pesce con il barbecue per me è stata una vera soddisfazione , grazie SuQulento!!
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