Ingredienti: 2 Guance di Manzo da circa 600/700 gr. 1 Cipolla Rossa 3 Carote 1 Costa di sedano 1 spicchio di aglio 1 bottiglia di birra Stout Sale Pepe Aglio in polvere Cipolla in polvere Alloro Rosmarino Salvia EVO Cottura: L&S indiretta
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